Les partenaires sublimeurs
Sublimeurs accompagne durablement ses adhérents et ses clients, restaurateurs et artisans, commerçants & producteurs.
Nous sommes une équipe d’experts de la communication et de la gastronomie. Pour répondre à l’ensemble des besoins de nos adhérents et clients, nous nous sommes entourés des meilleurs partenaires : solutions de réservations en ligne, de Bons Cadeaux, de Click & Collect, mais aussi entreprises spécialisées dans la collecte et la valorisation des déchets issus de la restauration ou encore fournisseur d’eau micro-filtrée et d’énergies durables.
Chaque partenaire est engagé pour une gastronomie responsable et partage les valeurs de Sublimeurs : authenticité, responsabilité, proximité et partage.
Nous sommes en permanence à l’écoute des besoins de nos clients et cherchons les meilleures solutions pour répondre à leurs problématiques du quotidien ! Ainsi, ces derniers peuvent se consacrer au coeur de leur métier : cuisinier, cultiver, produire, conseiller et servir leurs clients !
ZENCHEF
Zenchef propose des solutions de digitalisation pour les restaurateurs tout en assurant leur indépendance :
Service de réservation sans intermédiaire et sans commission Des outils de communication et de réservation, à l’image du restaurant,
Des outils anti no-show et d’optimisation de la rotation des tables,
Collecte d’avis,
Outils marketing de fidélisation clients,
Outils de centralisation des réservation,
Connectivité avec les systèmes de caisse ...
Castalie
Depuis 2011, CASTALIE accompagne les entreprises, hôtels et restaurants soucieux de la planète via des solutions zéro déchet.
Castalie s’engage en proposant un service responsable par nature :
- Une eau microfiltrée de qualité, au goût totalement neutre,
- Une solution zéro déchet, qui libère vos espaces de stockage,
- Des fontaines à eau éco-conçues en France et en Italie,
- Un service client aux petits soins, qui intervient partout en France.
Castalie valorise une ressource de qualité : l’eau du réseau. La solution CASTALIE permet de diminuer son impact environnemental en supprimant le transport du lieu de production au lieu de consommation, et en évitant les contenants à usage unique.
Gecco
GECCO, Entreprise Sociale et Solidaire, s’engage depuis 2007 auprès des professionnels de la restauration pour la collecte et la valorisation de plusieurs flux de déchets, et ce en circuit-court :
- Huiles alimentaires usagées valorisées en biodiesel sur le site de GECCO à Avelin (Hauts-de-France),
- Biodéchets valorisés en compost dans la région et redistribué auprès des agriculteurs locaux,
- Marc de café, verre, plastique ...
Rien ne se perd avec les solution conçues par GECCO !
MyBeezBox
MyBeezBox propose des solutions de boutiques bons cadeaux, Click & Collect et boutiques ateliers pour accompagner les restaurateurs dans le développement de leurs ventes additionnelles.
- Des outils pertinents pour répondre aux attentes des clients tout en développement les ventes,
- Des gains de temps dans la gestion des commandes et des bons cadeaux,
- Favoriser la trésorerie grâce à un paiement en ligne immédiat et sécurisé,
- Une équipe réactive et à l’écoute pour faire évoluer les services selon les besoins des restaurateurs.
MiAM!
Le MiAM! (Chambre des Métiers et de l’Artisanat des Hauts-de-France) est un lieu de vie et d’expériences culinaires uniques ouvert à tous les gourmands ou les simples curieux.
Ateliers collectifs, conférences, démonstrations, animations culinaires, d’expositions et repas, le MiAM! a pour mission de valoriser l’artisanat et de rassembler les artisans et les particuliers autours de projets fédérateurs et formateurs. Le MiAM! est au service du rayonnement et de l’attractivité du bien manger dans la région !
Sublimeurs s’associe au MiAM pour organiser des ateliers en collaboration pour valoriser les produits locaux et les talents de nos chefs partenaires.
Enercoop
Enercoop s’est organisé en coopératives régionales dont une présente en Hauts-de-France à Lille, pour créer toujours plus de proximité entre producteurs et consommateurs. Le statut coopératif et la gouvernance d'Enercoop garantissent un fonctionnement équitable et juste, notamment à travers la transparence de l'origine de l'énergie.
Au-delà de son offre de fourniture d'électricité verte, Enercoop propose un ensemble de services énergétiques pour vous accompagner dans votre Transition en devenant producteur d'énergie renouvelable ou en réduisant vos consommations.
Sublimeurs a souhaité travailler avec Enercoop pour proposer à son réseau des solutions concrètes et viables en terme de consommation énergétique. Ce partenariat favorise un écosystème de restaurateurs et artisans acteurs de la transition environnementale et impulseurs d'un changement, qui va de paire avec leur engagement pour une gastronomie durable
Hello Lille
Hello Lille est la marque de la métropole lilloise. Elle fédère un réseau d'entrepreneurs, associations, lieux culturels... qui oeuvrent pour le rayonnement du territoire. Être ambassadeur de cette démarche, c'est mettre en avant les actions locales qui fait de notre ville un lieu de vie et de partage. L'objectif ? Attirer les entrepreneurs, les nouveaux talents, les touristes, acteurs d’une région toujours plus vivante !
Aujourd'hui, Sublimeurs est ambassadeurs de la démarche Hello Lille afin de renforcer l'attractivité du territoire et la communication autour de celle-ci.
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