Suprême de volaille de licques pané façon nuggets

Suprême de volaille de licques pané façon nuggets

Crème de maïs grillé et salsa poivron

4 personnes

45 minutes

15 minutes

Ingrédients

  • 4 suprêmes (blancs) de volaille de Licques (poulet, pintade, dinde…)
  • 200 gr de maïs (en conserve)
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon jaune
  • ½ botte de coriandre fraîche
  • 10 cL de crème liquide
  • 20 gr de beurre demi-sel
  • 20 cL de bouillon de