Salade de lentilles brunes, purée de potiron roti, noisettes grillées et copeaux de parmesan

Salade de lentilles brunes, purée de potiron roti, noisettes grillées et copeaux de parmesan

Salade de lentilles brunes, purée de potiron roti

Noisettes grillées et copeaux de parmesan

4 personnes

45 min

20 min

Ingrédients

  • 1/2 courge musquée de Provence ou potimarron
  • 250 gr de lentilles brunes
  • 1 petit citron