La sélection du restaurant

Oxalis & Bergamote à Lille

44 Rue d'Angleterre, 59800 LILLE
09 87 03 16 27 Affichez le site internet

Nous avons enfin trouvé le lieu de nos rêves pour vous accueillir dans ce salon de pâtisseries ! Nous vous recevons dans ce petit cocon de la rue d’Angleterre que nous avons entièrement rénové à notre goût. Nous vous invitons à venir déguster nos pâtisseries saines et gourmandes autour d’un thé ou d'un jus maison. Nous avons à cœur de travailler avec des producteurs et artisans de la région et nous aimons partager ces belles rencontres avec nos clients !

Ingrid et Romain

 
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    “Oxalis pour la fleur préférée de Romain, ancien architecte paysagiste. Bergamote pour mon amour des agrumes et la curiosité que cette variété de citron suscite„

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    Dénicheur du beau

    Momentum

    Antoine, situé à deux pas de chez nous rue des Trois Molettes, a meublé une partie du salon de thé. Vous retrouverez ses affiches Memory, ses coussins, ses tabourets et porte-manteaux design ! Nous adorons sa sélection épurée qui se fond parfaitement dans notre décor à la fois chaleureux et industriel.

    Découvrir Momentum
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    Nos fruits de la région

    Entraid'Union

    Emile nous déniche les fruits de saison auprès des producteurs de la région. Nous nous adaptons à la saisonnalité et aux fruits disponibles auprès des producteurs locaux! Emile nous fournit également le jus de pomme fermier de la Ferme de Herreman à Meteren.

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    Nos thés et infusions

    Les filles du Thé

    Nous avons rencontré Mylène et Juliette autour d’une tasse de thé chez Charlies Delicatissen. Cette rencontre nous a fait choisir très naturellement leur sélection certifiée BIO. Thés natures, parfumés, infusions, il y en a pour tous les goûts ! Elles nous ont même concocté une recette sur-mesure : thé blanc, citronnelle, écorces de citron et fleurs de coquelicot pour retrouver la couleur pourpre de l’oxalis !

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    Nos confitures locales

    La Fabrique aux Délices

    A la rencontre de Fabienne dans son atelier à Roubaix, nous nous sommes laissés séduire par ses associations de saveurs étonnantes : tomate/betterave, poire/fruits secs/grué de cacao, rhubarbe/fraise/thé .
    Elle associe fruits, légumes, épices et même le thé pour des confitures créatives et délicieuses.

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    “Nous vous proposons des pâtisseries, biscuits et gâteaux traditionnels et aussi des choix sans gluten, vegan et sans produits laitiers pour que chacun trouve son bonheur„

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    Nos petit déjeuner et brunch

    Fait maison

    Petit déjeuner tous les dimanches matins et un brunch par mois, à retrouver sur notre page Facebook ! Retrouvez notre brioche avec une pâte à tartiner au praliné maison : régressif ! Découvrez notre délicieux banana bread et plusieurs recettes de granola, à accompagner de fromage blanc ou de yaourts végétaux pour les intolérants au lactose.

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    Notre limonade artisanale

    ELIXIA

    C’est dans le Jura que naît cette limonade en 1856 ! C’est la plus ancienne limonaderie de France et la recette n’a pas changé depuis la création. Elle est réalisée à partir d’une eau du massif jurassien, de sucre de canne et d’arômes entièrement naturels. Nos parfums préférés : gingembre, sureau et fleur d’oranger !

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    Vente à emporter

    Fait maison

    Tous nos produits sont à consommer sur place ou à emporter à la maison pour vos goûters en famille : le granola maison vendu au poids, nos cookies, les best-seller de la boutique, et toutes les autres pâtisseries du moment. Les thés sont aussi une belle idée cadeau à offrir aux amateurs !

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    Nos jus maison

    Fait maison

    Chaque semaine nous préparons de nouvelles recettes en fonction des fruits et aromates que nous propose Emile : citronnade à la menthe marocaine (mais locale), infusions glacées des Filles du Thé ou limonade maison réalisée avec un sirop de rhubarbe confite.

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    Nos fleurs séchées

    Flower by Mariette

    Mariette nous confectionne des couronnes et des bouquets de fleurs séchées pour compléter notre décoration faite maison. Elle s’inscrit complètement dans l’esprit végétal qui fait partie de notre ADN avec Romain, paysagiste de métier avant d’enfiler son tablier !

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    Notre crèmerie

    La ferme des Anneaux

    C’est à Avelin, à quelques kilomètres de Lille seulement, que se trouve la Ferme des Anneaux. Peu de producteurs ont su répondre à notre demande de beurre hebdomadaire : entre 10 et 15 kilos ! Nous régalons beaucoup de gourmands avec nos cookies ! Leur fromage blanc accompagne également notre granola et nous utilisons leurs oeufs pour confectionner nos pâtisseries.

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    Nos pâtisseries

    Fait maison

    Nous préparons cakes, financiers, cookies, tartes rustiques aux fruits de saison et de nombreuses autres douceurs selon nos inspirations ! Tous les ingrédients sont sourcés localement comme notre farine des Moulins Vaast à Mons-en-Pévèle et nos oeufs auprès d'un producteur local du réseau d'Emile.

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    Nos cadres

    Vincent Lelièvre

    Vincent est un passionné de dessin et de ville ! Elles sont l’objet principal de ses oeuvres autour des cités imaginaires. Allez à sa rencontre dans son atelier de la Madeleine (sur rdv) ! Nous lui avons commandé ce dessin qui représente une pâtisserie au Japon en harmonie avec nos murs bétonnés.

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    Nos tampons artisanaux

    Amélie Boquet

    Artiste graveuse, Amélie propose des ateliers de gravures et d’impressions à la main (notamment chez Atelier Kumo). Nous utilisons ses tampons entièrement réalisés à la main pour marquer nos sacs et boîtes à pâtisserie qui repartent avec vous à la maison.

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    Nos illustrations

    Arcticnoir

    C’est un illustrateur et tatoueur lillois! Il collabore avec Antoine de Momentum pour encadrer ses illustrations. Nous avons aimé son style minimaliste qui cadre parfaitement dans notre décor.

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    Notre banquette cousue main

    Ma Récompense

    Stéphanie nous a cousu cette banquette sur mesure ! Elle vous propose des ateliers couture à La Lilloise Mercerie pour tout apprendre : réaliser des housses de canapé, de coussins, des vêtements et autres créations selon votre créativité, la sienne est débordante !

La Cantine Multivore

LE RIPAILLE

Souhaitant mettre en valeur le travail de nos artisans, producteurs et éleveurs locaux, nous privilégions au maximum les circuits courts pour garantir la qualité et la traçabilité de nos produits.