La sélection du restaurant
Le Nouvel Atelier à La Madeleine
Au Nouvel Atelier, chaque moment se déguste à plusieurs : un verre, un afterwork, un déjeuner, un dîner, une dégustation de vins et un concert. Notre chef, Ludo, et notre cheffe pâtissière, Chloé, vous proposent des plats et des desserts qui évitent la lassitude, renouvelée au fil des 6 saisons du Nouvel Atelier et revisitée à chaque occasion. Notre satisfaction : que vous ayez passer un bon moment.
Clément et toute l’équipe
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“A partir de 17h30, du mardi au samedi, nous vous accueillons avec vos amis et collègues autour d’un verre et de savoureux amuse-bouches. Suivez nos événements (concerts, expos, dégustations...)„
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Artisan brasseur
Célestin
Découvrir CélestinCette micro-brasserie locale, qui se situe à quelques kilomètres de notre atelier, met en priorité sa démarche éco-responsable en plus de fabriquer artisanalement ces bières.
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Nos fleurs
Mama Flower
En famille, Marine notre Mama Flower, nous offre la possibilité de vous émerveiller avec ses compositions éclatantes de couleurs qui embellissent notre bar et chaque table.
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Le fromage de chèvre
Fromagerie la Chevriette
Christine et Franck sont des amis. Ils fabriquent des fromages de chèvres, frais, affinés, tomme mais aussi camembert et yaourts dans leur ferme du Pas de Calais où paissent leurs 130 chèvres.
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Nathalie
Winetailors
Nathalie a la volonté de sortir des sentiers battus pour découvrir la spécificité des vins de terroir, représentatif d’une personnalité, d’un lieu, d’un sol, d’un microclimat et d’un savoir-faire local. De vrais pépites !
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“Nous vous accueillons en séminaire d’entreprise, en déjeuner d’affaire ou en groupe festif dans notre salon privatif de 50 m2. A chaque demande une réponse spécifique„
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Notre vin
La Cave De Jules
Nos vieux copains de "l'autre côté du boulevard", proposent à tous un des meilleurs choix de la métropole. Ils sont de véritables professionnels et vous expliquent avec un plaisir non dissimulé, chaque bouteille de leur cave quelque soit la région ou le pays d'origine. Vous en ressortirez satisfaits de vos achats et enrichis de belles connaissances.
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Nos viandes
Lesage Prestige
5 générations en boucherie a permis à la famille Lesage de développer un réel savoir-faire en maturation, ce qui nous permet de vous proposer une viande avec une tendreté exceptionnelle et un arôme incomparable.
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Nos ferroneries
Thomas Quidé
Thomas, architecte d’intérieur et membre de la famille a travaillé avec Abilio, un ferronnier de Tourcoing pour fabriquer l'escalier et la passerelle, et rénover le restaurant, en respectant l’architecture du lieu d’origine avec beaucoup de métal.
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Les fromages régionaux
La Ferme du Pont des Loups
Nous avons choisi ce fabricant artisanal de fromages traditionnels de l'Avesnois : Maroilles, Vieux Lille, Boulette d'Avesnes... qui ne laissent jamais indifférents nos clients nordistes connaisseurs !
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Notre cidre
Cidre Mauret
Mauret est un cidre pétillant élaboré dans les Haut-de-France avec des pommes et des poires issues de l'agriculture raisonnée et responsable de Picardie et Normandie.
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La Wilde Leeuw
Brasserie du Pays Flamand
Olivier Duthoit et Mathieu Lesenne ont installé leur brasserie à Blaringhem où sont nées les Bracine, Anosteké et Wilde Leeuw. Chaque brassin est une revendication de leurs origines au terroir du Nord.
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La toile murale
Arthur Dorval
Depuis notre enfance, nous connaissions Arthur pour sa fascination de la peinture abstraite et de la couleur : un principe de construction et d’équilibre à travers une technique mêlant jeu de formes et jeu de couleurs.