Balades Gourmandes

Office du toursime de Lille

Mettre en avant la gastronomie locale et le savoir-faire de nos artisans est au coeur de notre métier d'Agence Culinaire. Après avoir échangé avec l'Office de Tourisme de Lille, ils nous ont confié les yeux fermés l'organisation et l'animation des Balades Gourmandes.

Tout l'été, nous avons guidé des petits groupes d'épicuriens, curieux de connaître notre gastronomie locale et les meilleurs savoir-faire au coeur de Lille.

Pour mettre en place ce projet, Alaude et Laureen ont élaboré un parcours permettant de visiter les savoir-faire du Vieux Lille, validé avec succès par l'Office du Tourisme. Les étapes de ce parcours suivaient la recette d'un chef lillois qui se servait de liste de courses pour l'animation de la balade, ponctuée d'anecdotes gourmandes sur la ville.


Nos missions :
- Elaboration d'un parcours de balade gourmande en intégrant les contraintes horaires de l'Office du Tourisme et des artisans
- Engagement de deux chefs lillois pour la réalisation d'une recette locale à partir des produits de leurs artisans partenaires
- Création de l'événement sur Facebook et community management
- Animation et visite guidée
- Debriefing et résultats du projet

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