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Créatrices de liqueur

H-Theoria

90 rue Lafayette 75009 PARIS
06 81 43 76 60 Notre savoir-faire Site internet

Nos liqueurs sont fabriquées en bourgogne par nos partenaires : la Maison Gabriel Boudier (élue meilleure liquoriste du monde en 2016) qui sélectionne avec authenticité, savoir faire et exigence, chaque matière première. Chaque liqueur est un assemblage de matières issues entièrement de la nature.

 

Prolongez l'expérience

Découvrez notre savoir-faire

  • Liqueur procrastination

    Réveillez vos sens et offrez vous une expérience intense avec cette liqueur effrontée. Bouteille : 50 cl

  • Liqueur perfidie

    Imaginée comme un délicieux poison, PERFIDIE donne une première approche au nez étonnante et soufrée, avec des notes terreuses et sombres. En bouche, une amertume autour des fruits rouges épicés. Bouteille : 50 cl

  • Liqueur hystérie

    C’est un nez très floral, très féminin qui nous laisse imaginer une caresse parfumée. En bouche, soudainement, c’est l’explosion des saveurs, de l’acidité et du piquant. Un tsunami épicé et fruité. Bouteille : 50 cl

Nos savoir-faire sont sublimés sur les meilleures tables

Découvrez-les dans des univers d'exception

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    Inès et Ismail

    Empreinte

    L'harmonie de notre couple est aussi présente dans notre restaurant pour vous faire voyager à travers nos découvertes culinaires. Nous partageons notre passion du produit avec nos fournisseurs et nous le réinventons pour vous étonner.

    Découvrir Empreinte
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    Alex et Anne-Sophie

    L'Annexe

    Dans une ambiance néo industrielle, nous avons implanté notre cuisine au milieu des tables. Vous pourrez assister à la préparation des produits que nous avons sélectionnés avec passion. Nous vous proposons notre savoir faire inventif au gré des saisons, et nous aimons vous l'expliquer lors de la présentation des plats.
    Formule 27-33 euros (soir), 20-25€ (midi), menu dégustation 60€ (soir)

    Découvrir L'Annexe